Ristorante Da Enzo, Ponte Brolla

Ristorante da Enzo
Famiglia Andreatta

Alle porte delle Centovalli ci si trova di fronte al ristorante "Da Enzo" che dispone di un meraviglioso giardino con grandi tavoli di granito sovrastati da imponenti alberi che fanno da corona. Sui piatti sfilano prelibatezze genuine, degne di un grotto nel senso più puro della parola, ma cucinate ad arte. I capolavori gastronomici di questo bel posticino sono accompagnati da una degna scelta di vini italiani e ticinesi.
Essere semplici é difficile ma Josy ed Enzo Andreatta e lo chef Andrea Cingari
lo sanno essere con grande bravura.

Chiusura stagionale:
dal 15 gennaio a fine febbraio
Giorni di chiusura: mercoledì tutto il giorno
e giovedì fino alle 17.00
Orari di apertura: 11.30-14.30/18.00-23.00
Cucina aperta: 11.30-14.00/18.30-22.30
cucina fredda dalle 14.00 alle 18.30
Posti interni: 50
Terrazza: 70
Posteggi: posteggi privati davanti al grotto
Carte di credito:
Possibilità per banchetti:
per max. 65 persone

Le specialità della casa

Tartar di asparagi verdi e avocado - con scampo e capesante, vinaigrette al dragoncello
Insalatina di carciofi spinati con sella d'agnello marinata, caprino e olive
Ravioli d'asparagi e confit di quaglie
Taglierini con carciofi spinati e scaglie di parmigiano
Carré d'agnello con crosta alle erbette e senape
San Pietro con spugnole e aglio orsino
Melone in agrodolce con gorgonzola al naturale
Charlotte di melisse con gelato al cioccolato e zenzero su salsa alla frutta della passione
Semifreddo alla vaniglia e amarena con composta di mango e mirtilli

I vini della nostra cantina

La Famiglia Andreatta con lo chef Andrea Gingari e i loro collaboratori sono lieti di potervi accogliere! A presto!
Tel. +41 91 796.14.75	Fax. +41 91 796.13.92	@-mail:

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Last Update: novembre 2010