Ristorante da Enzo
Familie Andreatta

Inmitten der atemberaubenden Natur eingangs des Centovalli thront das Ristorante da Enzo.
Enzo und Josy mit ihren charmanten Mitarbeitern sorgen für eine behagliche Atmosphäre.
Nehmen Sie Platz im reich bepflanzten Garten, der wie eine Opernkulisse in den Berghang hineinwächst, oder lassen sie sich in einen Korbsessel im Wintergarten fallen, und geniessen Sie die aufmerksame Betreuung.
Was Küchenchef Andrea auftischt, ist raffiniert und frisch. Dank Enzos oenologischer Neugier und Begeisterung ist der Weinkeller für manche Überraschung gut.
Selbst Kenner haben hier schon etwas lernen können...
Einfach zauberhaft, romantisch, reservieren Sie sich einen Tisch.

  • Geschlossen: 
                 vom 15. Januar bis Ende Februar

  • Ruhetage: Mittwoch geschlossen,
                  Donnerstag ab 17.00 Uhr geöffnet

  • Öffnungszeiten: 11.30-14.30/18.00-23.00 

  • Küchenzeiten: 11.30-14.00/18.30-22.30
                     kalte Küche von 14.00 bis 18.30

  • Sitzplätze: 50

  • Terrasse: 70

  • Parkplätze: eigene Parkplätze 

  • Kreditkarten: 

  • Veranstaltungsmöglichkeiten: 
                 bis maximal 65 Personen

Die Haus Spezialitäten

Spargel-Avocado Tartar mit Scampi und Jakobsmuscheln an einer Estragonvinaigrette

Artischockensalat mit mariniertem Lammrücken mit Ziegenkäse und Oliven 

Spargelravioli mit einem Confit von Wachteln

Feine Nudeln mit Artischocken und Parmesanscheiben

Lammkarree mit einer Senfkräuterkruste

St. Petersfisch mit frische Morcheln und Bärlauch

Süss-Sauer Melone mit Gorgonzola  

Charlotte aus Zitronenmelisse
                              mit Schokolade-Ingwereis auf Passionfruchtsauce  

Halbgefrorenes aus Vanille und Amarenakirschen
                              mit Mango und Heidelbeeren  

Weine aus unserem Weinkeller

Einfach das Beste !

Die Familie  Andreatta mit dem Küchenchef Andrea Gingari und Ihre Mitarbeiter
freuen sich auf Ihren Besuch! Bis bald!
Tel. +41 91 796.14.75 Fax. +41 91 796.13.92 @-mail:
 
 

Last Update: novembre 2010

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